Té, propiedades y salud.
Esa infusión de origen sudafricano llamada rooibos, que es un habitual sustituto del té rojo por sus similares propiedades, puede ser bebida de múltiples maneras, sin que se perjudique su sabor ni sus propiedades. Simplemente caliente, frío, con leche, azúcar o limón, el rooibos puede ser bebido de cualquier modo sin problemas. Leer más...
El té negro de Ceilán es todo un distintivo de calidad. Actualmente, la producción del té es el producto que mayor sustento le ofrece a la comunidad de aquella isla situada al sur de la India. Curiosamente, la historia del té en Ceilán comienza con un hongo que terminó por destruir las plantaciones de café de la región. Leer más...
Si alguna otra buena propiedad le faltaba al té es que sirviera para generar una armonía total sobre el organismo, equilibrando los cinco sentidos. Los chinos lo emplean milenariamente con esos fines. Y mal no les va. Leer más...
Victoria Bisogno, presidente de El Club del Té y una auténtica experta en materia de todo lo que tiene que ver con esta infusión, te va a contar dos riquísimas recetas que le gustan de té helado. ¿Te lo vas a perder? Leer más...
El té verde puede ser disfrutado de muchas formas diferentes más allá de la clásica infusión. También se le puede añadir frutas y zumos para darle otro matiz y realzar su sabor. Este batido antioxidante de té verde puede ser una interesante opción para gozar de sus propiedades de otra manera. Leer más...
El té oolong es uno de los estilos chinos que más aceptación ha comenzado a tener en el resto del mundo. Delicado, siempre con una característica particular que lo marca según su variedad, también puede ser preparado bien frío para disfrutarlo. Leer más...
Un consumo moderado de té rojo durante el embarazo no hará nada malo para la formación. Pero, al ser una bebida con cafeína, su utilización excesiva puede llegar a tener resultados adversos. De todos modos, también es recomendado para los problemas digestivos que puedan surgir durante el proceso de embarazo. Leer más...
El té verde kamarichá, tiene como particularidad la de resultar tostado con una sartén para que cuente con otro sabor. ¿Quieres conocer más acerca de esta especialidad del sur de Japón? Lee la nota y lo descubrirás. Leer más...
La tisana es una forma de obtener las propiedades de una o varias plantas. Gracias a ella, puedes aprovechar todos los compuestos de dichas plantas. Pero para que esto ocurra, es necesario que tengas bien en claro cómo hacer y preparar una buena tisana. Leer más...
El té blanco Bai Hao Yinzhen (a veces conocido directamente por su último nombre) es un té de la China que se caracteriza por ser uno de los mejores del mundo en su especie. De producción super limitada, lo que lo convierte en un té bastante caro, ha conseguido una gran cantidad de galardones a lo largo del tiempo. Además se cree que es muy bueno para la salud. Leer más...
