Té verde Xing Yang Mao Jian

De buenas a primeras, el nombre Xing Yang Mao Jian puede resultar un tanto complicado, para cualquier hispanoparlante. Pero, en realidad, detrás de él se esconde una de las variedades de té verde, más tradicionales que existen dentro de China. No es de extrañar, que directamente se lo conozca como Mao Jian. Al fin y al cabo, con semejante nombre, sería impronunciable para muchos de nosotros.

Producido en la provincia de Hennan, este té fue ganando muchos adeptos con el transcurrir del tiempo. Se destaca por ser un té verde, como los clásicos que se consumen en todo el mundo. De un sabor suave, coloración media y aroma ligero. En inglés, se lo conoce directamente como "tippy green". Existen una gran cantidad de graduaciones dentro de su variedad y los más elevados, alcanzan cotas de calidad realmente altas.

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