Cómo y por qué se prensa el té rojo

Un proceso que tiene el pu-erh para poder fermentarse

¿Siempre te has preguntado por qué el té rojo pu-erh suele venir prensado en ladrillos? Pues si lees esta nota no tendrás más esas dudas, ya que vas a aprender todo lo que necesitabas saber sobre este tema.

El té rojo pu-erh es uno de los mejores que existen, ya que tienen maravillosas propiedades y un sabor único. Terroso, rojizo, con tintes de vainilla y madera, esta infusión es maravillosa. Y buena parte de eso se debe a su proceso de prensado en ladrillos y posterior fermentación. ¿Quieres enterarte más acerca de todo este proceso? Lee entonces esta nota.

¿Cómo se prensa el té rojo?

Existen dos tipos de prensados para convertir el té en lo que posteriormente será un ladrillo de té rojo. Uno se hace con una maquinaria y en el otro proceso se trabaja manualmente. En cualquiera de los casos, se toman las hojas de té, se colocan dentro de un molde y luego se prensan (con una máquina o con una piedra, según el caso), usando vapor. Así, queda el ladrillo listo para ser fermentado.

¿Por qué se prensa el té rojo?

Justamente, la fermentación es la que se hace mediante este prensado. El té se mantiene todo unido en ese ladrillo y, mediante ese proceso de añejamiento, es atacado por bacterias y microorganismos, a su vez que va sufriendo oxidación y va a terminar convirtiéndose en lo que es: el té rojo de máxima calidad, que llega prensado en esos ladrillos y que te brinda un sabor notable, amén de sus geniales propiedades.

Torta de té rojo

Ahora ya sabes un poco más acerca de esta maravillosa bebida llamada té rojo. No dejes de disfrutarla en cualquier momento del día, que seguramente estará ahí para darte todo lo que necesitas.

¿Consumes té rojo a menudo?

Gráfico de la encuesta: ¿Consumes té rojo a menudo?

Si, siempre

58

Si, a veces

37

No, pero probaré

24

No, nunca

10

¿En qué momento lo tomas?

10 Comentarios en "Cómo y por qué se prensa el té rojo"

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Josep-Joan ...

Lo tomo frio y a todas horas. Mi consumo es de aproximadamente 1,25 litros cada dos dias.

0

19 de jun, 2014 - 07:14:16

Miriam Silva ...

Para desayunar y cenar

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29 de jun, 2014 - 19:10:02

Gabriela Maurens ...

mañana y tarde

0

11 de ago, 2014 - 16:34:11

Rosana ...

no tomo, pero probaré

0

28 de ago, 2014 - 12:03:57

Xavier Goduva ...

soy un creyente de los beneficios que se obtienen de beber te, y del placentero sabor, ademas quisiera incursionar en la comercialización de estos diferentes te y plantas que puedan mezclarse en agua alcalina a 8.5 / 9.2 de Ph , si me pudieran ayudar a definir que variantes de te y que beneficios dan así como donde poder comprar se los agradeceré. Atte. Xavier Goduva.
domicilio, en Guadalajara, Mexico.

0

13 de sep, 2014 - 01:35:55

tuna ...

tomo te rojo y verde frio pero sin hervir o sea pongo el saquito en una botella de 1/2 lt agua y lo tomo luego durante el dia, x favor diganme si esta bien, tomo hasta 2lt por dia de esa manera gracias

0

13 de sep, 2014 - 15:50:51

patricia fernandez lugo ...

por las mañanas

0

9 de oct, 2014 - 14:53:47

amalia ...

desayuno y cena

0

15 de oct, 2014 - 14:55:53

María ...

Antes de desayunar

0

16 de oct, 2014 - 07:45:20

zulma ...

después de las comidas

0

5 de mar, 2015 - 18:04:11

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