5 Trucos para conservar el té rojo
No desperdicies tu té rojo pu-erh
Tener un buen té rojo en tu mesa es algo que no tiene comparación. Pero, además de prepararlo y de conocer sus propiedades, también es importante que sepas muy bien cómo conservarlo apropiadamente. En este artículo encontrarás 5 consejos para que no se te eche a perder.
En este espacio siempre se insiste en aspirar a la calidad a la hora de comprar el té y, por supuesto, es menester cuidarlo como es debido. El té bueno no sale precisamente barato y, por ende, no hay por qué dejarlo que se arruine, ni muchísimo menos. Preservar sus características organolépticas de la mejor forma posible es prácticamente una obligación para cualquier buen amante del té.
Por más que sus hojas estén secas, hay que tratar de que los factores climáticos externos o algún accidente hogareño no juegue en contra de su correcto estado. Por eso mismo, si compras té rojo pu-erh en hebras y luego no sabes cómo conservarlo, no dejes de tener en cuenta estos interesantes consejos para que no se te eche a perder irremediablemente.
Estos son 5 buenos consejos para conservar tu té rojo pu-erh de la mejor manera posible:
- Usa una bolsa de cierre hermético: Estas bolsas que se pueden cerrar herméticamente son perfectas para guardar el té, ya que no lo exponen a la humedad ni a una resequedad intensa. Simplemente, una vez que lo tengas bien guardado, no tendrás más que colocarlo en un lugar fresco y oscuro.
- Un buen bote de vidrio con tapa a rosca: Si no tienes una bolsa hermética con cierre tipo ziploc o directamente no tienes ganas de comprar una, un bote o frasco de vidrio puede llegar a ser una excelente opción. La recomendación va de la misma forma: no lo expongas a la luz ni tampoco dejes el frasco mal cerrado. Está bien que el té rojo suela durar más que uno verde, pero tampoco te abuses de sus cualidades.
- No temas dejarlo mucho tiempo: El té rojo, siempre que sea bien conservado, puede durar bastante tiempo. No olvides, partiendo de la base, que es un té fermentado que suele tener unos cuantos años encima desde que sale de la planta procesadora hasta llegar a tu taza. Por eso mismo, siguiendo los consejos anteriores, podrás tenerlo en tu hogar por un largo tiempo.
- Si lo tienes preparado, no más de un día: Si te gusta preparar té rojo en cantidades, como para beber frío o al tiempo, no exageres con las cantidades que guardes. El té, después de un día, comienza a perder sus propiedades y, la verdad, ya no sabe tan bien. Sigue los pasos de preparación del té rojo como de costumbre (agua a 85°, entre 3 y 5 minutos de reposo) y almacénalo, preferentemente tapado, por no más de 24 horas. Un litro es una cantidad razonable para una persona, ya que son aproximadamente unas cuatro tazas.
- Ten cuidado con los blends: Si has comprado un té rojo mezclado con otros elementos, lo que comunmente se llama blend, debes tener especial cuidado con los que tienen flores o algún otro ingrediente que se pueda llegar a echar a perder. En este caso, no queda un mejor consejo que consumirlo lo antes posible. Y no comprarlo en cantidades exageradas.
Escribe tu comentario en "5 Trucos para conservar el té rojo"