Té azul, propiedades

Conoce las propiedades y beneficios del té azul oolong.

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Pouchong, una extraña variedad de oolong

Té pouchong

A muchos, todavía, les cuesta ponerse de acuerdo con respecto a este té conocido como pouchong. ¿Es un oolong? ¿Es un té verde? ¿Es un poco de las dos cosas? Muchos lo llaman oolong suave y en lo que todos están de acuerdo es en que es una genial variedad que tienes que conocer un poco más. ;) Leer más...

El té más caro no sería verde sino azul

Variedad de té azul u oolong

Aunque el de An Yanshi continúe siendo el té verde más caro, no es el producto de la Camelia sinensis de mayor cotización. En efecto, el Tieguanyin, una variedad de té Oolong o azul, duplica su precio lo que lo convierte en el té más caro del mundo. Leer más...

Propiedades del té azul

Oolong

El té azul es uno de los que más en boga se encuentran últimamente. También conocido como oolong, podría decirse que se encuentra a mitad de camino entre un té verde y uno rojo, dado su proceso de semifermentación. Conoce más acerca de sus propiedades. Leer más...

Cómo preparar un té oolong

té oolong

Obviamente, todas las variedades de té que existen requieren un determinado tipo de preparación. Cada uno lleva un cierto tiempo y se hace de un modo puntual. El té oolong no es la excepción. Necesitarás de un agua casi hirviendo y también de un agua de buena calidad para obtener los mejores resultados. Leer más...