Variedades de té

En esta sección encontrarás las principales variedades de té, con sus características, propiedades y procedencia.

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Hawaii, un sitio en donde también hay té

Infusión

¿Te imaginabas que en la paradisíaca isla de Hawaii también hay té? Pues así es. Y de muy buena calidad. No dejes de leer esta nota para conocer más acerca de la movida de té que hay en este territorio insular. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Las diferentes etapas de un Darjeeling

Darjeeling

El té de Darjeeling, en la India, es uno de los más reputados del mundo. Y razones sobran para que así sea. Por eso mismo, no tienes más que conocer las diferentes etapas, las cosechas que hay a lo largo del año, que le dan sus determinadas características. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

¿Qué es un té post fermentado?

Tibeti

La fermentación es uno de los procesos a los que se suele someter a algunas variedades de té. Estos se airean, se procesan al sol y hasta se compactan con el objetivo de que las bacterias hagan su trabajo y produzcan algo diferente. ¡Entérate de más en esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

¿Qué es el té tava?

Te infusion

¿Has escuchado hablar alguna vez del té tava o simplemente tava tea? Se trata de un blend que mezcla tres variedades clásicas de té chino. Y a veces hasta incluso más. Es un té bastante mediático, pero mejor será que lo conozcas a fondo leyendo esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Té Earl Grey

Earl grey

La combinación de aceite de bergamota con té negro da como producto el té Earl Grey, uno de los más populares actualmente en el Reino Unido y que ha ido cautivando a los fanáticos del té con el paso del tiempo. ¡Conoce más acerca de las propiedades de esta delicia! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 8

Variedades de té de japón

Té verde

Si bien Japón es un país que consume mucho té, no es un gran productor. Sin embargo, tienen lo suyo que decir en este apartado. En este artículo de Felix Cisneros podrás apreciar las diferentes variedades de té que hay en la isla. Leer más...

| Félix Cisneros Rodriguez | 1

Los tés aromatizados

Té negro con menta y chocolate

Cada día encontramos tés aromatizados de más y más sabores: florales, afrutados, dulces, especiados... de manera que ya no hay excusa para disfrutar de una buena taza de té, tan sólo tenemos que encontrar la combinación que más nos guste. Leer más...

| María Aldehuela Lucena | 1

Flores de té

Flores de té

Las flores de té son uno de esos curiosos inventos que sólo se le suele ocurrir a los chinos. Capullos de hojas de té armadas artesanalmente, dan la sensación de florecer en la taza cuando se las infusiona con agua caliente. Un auténtico deleite para todos los sentidos. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 8

¿Cuál es el té más popular?

¿Cuál es el té más popular?

¿Cuál es el té más popular en el mundo? Qué pregunta difícil de responder... Es que cada cultura tiene sus propios parámetros y las estadísticas no pueden llegar a determinar algo al respecto. Lo que sí es cierto es que cada uno tiene sus propias preferencias y cada variedad de té tiene sus fundamentos detrás para quien la escoge. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Té de Sumatra

Sumatra

El archipiélago de Indonesia también se caracteriza por producir tés de muy buena calidad. Las dos islas sobresalientes son las de Java y Sumatra que, por sus características del terreno, son tremendamente aptas para elaborar excelentes clases de té, como por ejemplo el Gunnung Dempo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0


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