Té azul, propiedades

Conoce las propiedades y beneficios del té azul oolong.

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Contraindicaciones del té oolong o azul

Té de oolong

El té oolong, también conocido como té azul, tiene sus contraindicaciones. Estas son, más o menos, las mismas que le competen a cualquier producto derivado de la Camellia Sinensis. Pero siempre hay que tenerlas en cuenta. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 15

Té azul y té oolong: ¿Son lo mismo?

Té de oolong

Muchas veces escuchamos hablar del té azul como una de las formas de llamar al té oolong. ¿Es esto correcto? ¿Tienen las mismas propiedades? ¿Cuáles son estas? Todas estas preguntas las podrás conocer leyendo el artículo sobre esta variedad. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 10

Propiedades del té azul

Oolong

El té azul es uno de los que más en boga se encuentran últimamente. También conocido como oolong, podría decirse que se encuentra a mitad de camino entre un té verde y uno rojo, dado su proceso de semifermentación. Conoce más acerca de sus propiedades. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 41

¿Qué variedad de Oolong es mejor para hacer té frío?

Té oolong Shui Jin Gui

El té oolong es uno de los estilos chinos que más aceptación ha comenzado a tener en el resto del mundo. Delicado, siempre con una característica particular que lo marca según su variedad, también puede ser preparado bien frío para disfrutarlo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Té oolong Da Hong Pao

Té oolong Da Hong Pao

El té oolong Da Hong Pao es una de las variedades, dentro de ese estilo, más importantes que se pueden conseguir en la actualidad. Según una antigua leyenda, la madre de un emperador de la dinastía Tang se curó al beber cantidades de ese té. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Té Tielouhan, una variedad destacada de oolong

El té Tielouhan es una de las tantas variedades de oolong que pueblan la China. De hecho, es una de las más famosas dentro de los tipos Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Té oolong Ti Guin

Té oolong Ti Guin

Esta variedad de té oolong llamada Ti Guin es muy común dentro de una zona de la China conocida como Anxi, en la provincia de Fujian. Tiene una tradición asociada con las deidades antiguas y conviene ser bebido a 85 grados centígrados para apreciar toda su magnitud. Su aroma delicado se destaca por la floralidad de sus notas. Una interesante opción. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 3

Té oolong Bai Ji Guan

Té oolong Bai Ji Guan

La variedad Bai Ji Guan, perteneciente al tipo oolong, es un té muy liviano procedente de la zona de Wuyi, en la provincia china de Fujian. Su historia más interesante viene de la mano de la leyenda de su nombre, que refiere a un monje que enterró a un gallo y, de ese mismo sitio, nació la planta de este té. De todos modos, es considerado uno de lo más delicados mundialmente. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Cómo preparar un té oolong

té oolong

Obviamente, todas las variedades de té que existen requieren un determinado tipo de preparación. Cada uno lleva un cierto tiempo y se hace de un modo puntual. El té oolong no es la excepción. Necesitarás de un agua casi hirviendo y también de un agua de buena calidad para obtener los mejores resultados. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 21

Shui Jin Gui, un té oolong verde brillante

Té oolong Shui Jin Gui

El té oolong Shui Jin Gui es una variedad china que se produce en las cercanías del monte Wuyi. Su nombre quiere decir Leer más...

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