¿Cómo preparar el té?

Aprende a preparar el té.

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Los mejores tés para el invierno, con Liliana Moar

Liliana Moar

Se viene el frío y nada mejor que calentarse las manos con un buen té. Si quieres conocer algunas opciones interesantes, no dejes de leer esta entrevista con Liliana Moar, que te contará algunos consejos para esta época del año. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Té frío

Té helado

El té frío solamente se prepara con aquellas variedades que no lleven leche. Se hacen con las tres cuartas partes del agua normal.... Leer más...

| Luisa Arias | 4

El Manual del Sommelier, ahora en italiano

Té blanco

El Manual del Sommelier es una de las grandes publicaciones que han editado nuestros colaboradores habituales, El Club del Té. Pero ahora hay una gran noticia: todos los italoparlantes podrán disponer de este excelente libro en su idioma. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Cómo convertirse poco a poco en un experto en té

Te infusion

¿Quieres convertirte en todo un experto en materia de té? Esto puede llevarte mucho tiempo y conocimiento. En este artículo vas a encontrar algunos consejos que te ayudarán a crecer cada vez más dentro del mundo de esta noble infusión. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 5

¿Cómo es mejor beber el té: ¿frío o caliente?

Gente tomando te

Sobre todo en las épocas de calor es cuando más se populariza el consumo de té helado , por eso surgen una gran cantidad de recetas para saborearlo. Pero ¿qué sucede con sus propiedades? Esa es una gran incógnita que quizás tengas. Lee este artículo para develarla. Leer más...

| Monserrat Sosa | 1

Trucos para preparar blends de té en casa

Te con jazmin

¿Te animas a jugar un poco a ser alquimista, combinando sabores, aromas y colores? Atrévete al mundo de las sensaciones y experimenta creando tus propios blends de té en casa. ¡No te pierdas esta nota, donde conocerás algunos trucos para dar tus primeros pasos! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Mover la bolsita no ayuda a la infusión de té

Té en saquitos

¿Eres de los que suelen estar carcomidos por la ansiedad cada vez que se preparan un té en bolsita? ¿Mueves el saquito de arriba hacia abajo con la firme creencia de que esto acelerará el proceso de infusión y obtendrás así un mejor té? Lo siento, pero llega una noticia que no va a hacer más que desmitificar ese hábito. ¡No te la pierdas! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Té... ¿y sal?

Té pouchong

Habitualmente, el té es una bebida que se toma sola. Como mucho, con algún endulzante. Pero, ¿te habías atrevido a probar el té salado? Esto es algo posible, no sólo a través de tus infusiones, sino también de algunos platos. ¡Lee esta nota y entérate de más! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

¿Hace falta endulzar el té?

Te con azucar

¿Con o sin azúcar? Esa parece ser la cuestión para muchas personas. El té, ¿se bebe dulce o acaso esto es una especie de sacrilegio? Obviamente, este es un tema que divide aguas. Y tu... ¿de qué lado estás? Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 7

Té y miel: ¿pueden mezclarse?

panel de abejas

Sin duda alguna, la mezcla de té y miel suele ser una constante total a la hora de tomar esta deliciosa infusión. Si bien muchos prefieren no endulzarla, otros decantan por el producto apícola, antes que por el azúcar. Y no es una mala idea. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 5


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