El té blanco

Té blanco, en realidad un té verde

El té blanco , originario de las altas montañas de la provincia china de Fujian, es en realidad un té verde del cual sólo se recogen los brotes, antes de que se abran, que surgen al principio de la primavera.

¿Cómo se cultiva el té blanco?

Su color es verde pálido con un finísimo vello blanco (de ahí su nombre). Es en ese momento cuando toda la energía y todos los nutrientes de la planta se concentran en los brotes.

Su recolección es un verdadero trabajo de "chinos" ya que se necesitan miles de brotes, recogidos a mano, para obtener una pequeña cantidad de té. Luego se dejan secar al aire libre, sobre paños de seda, a fin de que se evapore el agua y se mantengan, en cambio, todas sus propiedades.

Es una bebida que se puede tomar cada día
ya que además de un sabor agradable tiene un sinfín de beneficios para nuestro organismo.

Propiedades del té blanco

  • El té blanco es mucho más eficaz que el té verde ya que contiene tres veces más polifenoles (un antioxidante muy potente que ayuda a aumentar nuestras defensas y colabora en la lucha contra los radicales libres ).
  • Si tenemos en cuenta que los radicales libres oxidan las células y que eso favorece el envejecimiento y las enfermedades (incluso el cáncer) podemos entender que algunos estudios digan que tomar té blanco aumenta las defensas, combate el envejecimiento celular y es un buen aliado para prevenir el cáncer.
  • Protege contra las caries dentales gracias a su riqueza en Fluor.
  • Combate la fatiga física y mental. Aumenta la capacidad de concentración y memoria.
  • Tiene la mitad de cafeína que el Té verde por lo cual está más recomendado para la gente más nerviosa o que no necesitan ese efecto excitante.
  • Ideal en dietas antiobesidad ya que no tiene calorías, es muy agradable, aumenta nuestra energía, es suavemente diurético y favorece la eliminación de grasas.
  • Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles del colesterol LDL (el "malo") y de triglicéridos.

White Tea

El té blanco y sus beneficios antiage

La elaboración del té blanco ha sido uno de los secretos mejor guardados durante siglos ya que era un té de uso exclusivo para el emperador y sus allegados. La gente del pueblo llano no debía poder beneficiarse de este té que se decía que contribuía a la inmortalidad. La pena por probarlo era la muerte.

Ya estaban al tanto de los extraordinarios efectos antiage que se explican en el siguiente video:

El Té Blanco, al igual que el Té Rojo Pu-erh y la mayoría de los tes, se suele conseguir en herbolarios, comercios de alimentos naturales o aquellos especializados en su venta. (Es posible que en algunos países aún no se encuentre). Sin embargo, quizás puedas encontrar dónde comprar té blanco en tu región.

¿Has probado el té blanco?

¿Has probado el té blanco?

Gráfico de la encuesta: ¿Has probado el té blanco?

No, pero lo probaré

123

Sí, lo consumo habitualmente

160

Sí, pero no lo consumo habitualmente

56

No, pero tampoco me interesa probarlo.

12

¿Qué te ha parecido su sabor?
Nunca lo he tomado, pero me gustaria tomarlo habitualmente.
Gabriela

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21 Comentarios en "El té blanco"

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diego edgardo ...

muchisimas gracias por la info. otra cosa el te blanco comprado en saquitos, tienen los mismos beneficios?? es mi gran duda...

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16 de mar, 2012 - 14:51:02

andrea ...

Yo lo he estado tomando y ha sido tan beneficio, sobre todo para mi sistema digestivo, e incluso e notado una baja de peso sostenida. Se los recomiendo 100% ya que a diferencia del té verde que me producia taquicardia, éste té es inocuo totalmente. Quede fascinada con los resultados.

0

31 de oct, 2011 - 04:58:59

Tania ...

Yo tenia cálculos en la vesícula , tenia dolores en la espalda todo el día no tenia energía y me sentía siempre muy mal , sufría de dolores de cabeza a veces tan fuertes que me tenia que acostar con nauseas y vómitos , en el trabajo después de almuerzo me daba mucho sueño , todo el día sin energía poco animo de hacer cosas , y se me olvidaban mucho las cosas , empece a tomar te blanco y el dolor constante que tenia en la espalda se atenuó muchísimo y mi animo estaba mejor , ya me operaron y lo sigo tomando , ahora tengo muy buen animo y para nada me da sueño , tengo mucha energía , mejor concentración , y por supuesto he bajado de peso , desde mi operación he bajado 7 kilos , obviamente reduje las cantidades de comida( no hago dietas) y voy al gimnasio , ademas tiene muy buen sabor no es amargo ni tiene ningún olor extraño , para mi es buenísimo y todo lo que dicen sobre sus beneficios son reales......me encanta!!!

0

7 de ene, 2014 - 14:23:17

encarnacion ...

Muchas gracias por la informacion, tenia dudas sobre la diferencia de los diferentes tipo de te

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9 de jul, 2011 - 22:47:50

sonia ...

En SANTIAGO DE cHILE ...DÓNDE LO COMPRO ? NECESITO UNA DIRECCIÓN DEE ALGÚN NEGOCIO SERIO.

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26 de jun, 2012 - 23:03:01

Ely ...

te supremo tiene una linea de te blanco....

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3 de ago, 2013 - 18:06:31

rebeca barquero ...

Es delicioso y para variar nos da tantos beneficios *-*
Te blanco Una delicia! :9

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12 de mar, 2013 - 22:30:09

José López ...

Muy interesante y utilísimo. No solo se aprende sino que se benéfica en su salud, cuidado

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11 de ago, 2014 - 03:23:14

norma ayde ...

agradable y muy buen laxane suave o sera quw me relajo

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27 de ago, 2014 - 14:13:03

lulu ...

deseaba tomarlo pero no sabia sus beneficios

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21 de sep, 2011 - 18:06:22

gabriela ...

Me agrado saber, por ejemplo, los beneficios que tiene para el organismo.

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1 de oct, 2011 - 04:05:11

josefina rodriguez ...

tomo con regularidad el te verde pero compre te blanco y no sabia sus beneficios .gracias por su informacion

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15 de may, 2012 - 03:27:25

wilfredo ...

Me gusto muhco los comentarios sobre el te blanco y sus beneficios para la salud.

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28 de ago, 2012 - 18:13:27

Patricia ...

me encanta el té, pero estaba un poquito reacia a consumir té blanco pensando que sería fuerte para mi ya que tengo colitis ulcerosa; pero creo que por el contraria me hará bien.
Gracias

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19 de sep, 2012 - 22:25:22

lucy tomey ...

Muy buen articulo, interesante y muy beneficioso para mi problema medico.

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9 de ene, 2013 - 13:43:04

emma matos ...

Me ha encantado todo lo relacionado con el te blanco,pues yo estaba tomando el verde pero realmente me altera un poco gracias por tantos comentarios que nos ayudan a todos

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16 de sep, 2013 - 13:27:29

liliana ...

buenas tardes sirve para adelgazar?

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18 de mar, 2014 - 18:10:48

Irma ...

me encanta su suave sabor, si tiene esas propiedades mejor

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24 de mar, 2014 - 01:24:28

hugo ...

posee un sabor diferente al te comun es mas parecido a una infusion de hierbas es muy agradable y de buen aroma

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4 de abr, 2014 - 20:11:21

pili ...

Rico

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8 de may, 2014 - 00:13:05

Alejandra ...

Excelente sabor .y aroma muy BUENO.

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28 de jul, 2014 - 02:25:57

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