El Mundo del Té
Té Rojo, Té Verde, Té Negro, Té Blanco. Beneficios y propiedades. Salud, cultura y costumbres entorno al té.
Mousse de té Matcha
Dentro de las recetas de la cocina gourmet, hay una que tiene al té Matcha como ingrediente central. Se trata de una deliciosa mousse con té verde. Su suave textura, su agradable sabor y color, convierten a este postre de té en un verdadero halago para el paladar. Leer más...
Receta de creme brulée de té Earl Grey
Un clásico de la cocina francesa es la receta de creme brulée, un postre de delicada textura, que admite innumerables variantes. En este caso Ludovic Lamontagne, la elabora con té earl Grey, un verdadero manjar para esquisitos, que deleitará los paladares más exigentes. Leer más...
El libro del té y otros libros sobre el té
El libro del té, no es un libro que hable precisamente de los beneficios del té, sino más bien sobre los secretos de la ceremonia del té en Japón, un verdadero ritual pleno de profundo significado, en la cultura japonesa. Este y otros libros sobre el té aportan una amplia información sobre la Camelia sinensis, planta cuyas propiedades medicinales nos ofrecen la posibilidad de mantenernos jóvenes, lúcidos y saludables, por muchos más años. Leer más...
Para qué sirve el té negro
El té negro es uno los productos que se obtienen de la planta conocida como Camellia Sinensis. Lo que varía con respecto a otras clases de té es su proceso, que determina también sus propiedades. Pero, ¿Para qué sirve el té negro? Eso podrás conocerlo en el contenido del artículo. Leer más...
Cápsulas de té verde
Algunas personas no disfrutan del té verde como infusión, sea cual sea el motivo. Pero, de todas formas, igual existen otras maneras de consumirlo. Una de ellas es recurriendo a las cápsulas de té verde. Los comprimidos pueden brindar sus beneficios, pero en otro formato. Leer más...
Para qué es bueno el té verde bancha
El té verde bancha (también conocido como té de tres años) puede ser empleado para propósitos muy diferentes. Las características de esta infusión son relativamente diferentes a las del té verde convencional. Por eso mismo, siempre es bueno saber para qué es bueno el té bancha. Leer más...
Té verde e hipertensión
Si bien el té verde prácticamente no tiene contraindicaciones, es totalmente cierto que contiene cafeína. Esto convierte a esta bebida en poco recomendable para aquellas personas que padecen de hipertensión. Conoce más acerca del por qué de esto. Leer más...
Qué es el té
El significado del té, alude tanto a la planta como a la infusión que se obtiene a partir de las hojas de la misma especie, de nombre científico Camellia sinensis. Sin embargo, lo que el té es excede la familia de las Teáceas y se aplica por extensión a toda infusión que se obtiene a partir de sumergir en agua a punto de ebullición, diferentes hierbas aromáticas. Más aún, la ceremonia del té, muy tradicional en algunos países, toma idéntica denominación. Leer más...
Galletas de té verde
Una de las cosas interesantes que tiene el té verde es que puede ser empleado para múltiples opciones. Una de ellas es preparar unas deliciosas galletas. La receta es muy sencilla y te puede venir de maravillas si lo que pretendes es probar una alternativa diferente. Leer más...
Receta de té de moras
A través del té o infusión de moras se pueden obtener todas sus propiedades. Estos frutos contienen principios activos que lograrían entre otras cosas, reducir el colesterol, perder peso y reducir la inflamación, por lo que quizás te interese conocer la receta para preparar su infusión. Leer más...
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