Descubra la historia del té. Desde las leyendas que datan su origen hace miles de años, hasta nuestros días.
El té ha logrado penetrar en diferentes culturas y arraigarse en ellas a tal punto de convertirse en símbolo de las mismas. Tal es el caso de Inglaterra. En Turquía no es tan fuerte el fenómeno, pero el té es la segunda bebida más consumida del país. ¿Quieres aprender a hacer te turco? Leer más...
Horacio Bustos es sommelier de té, responsable de la Escuela de Té Gyokuro y un habitual colaborador de Innatia. Hace poco tuvo el placer de visitar Guangzhou, una de las mecas del té en la China. Y te cuenta sus impresiones en esta nota. Leer más...
Canadá es un país muy amplio en extensión como así también en heterogeneidad de población. Esta misma característica se da en la gastronomía y en especial en lo que respecta a las bebidas. Descubre cómo beben los canadienses el té... Leer más...
El té es una bebida conocida en casi todas las partes del mundo, en algunas ha logrado ser un símbolo de culturas, pero en otras es una bebida más. Tal es el caso de Italia, donde aún se prefiere beber el café y las infusiones de hierbas. Conoce cómo lo beben... Leer más...
Los griegos son un pueblo que gusta gozar de la buena comida y bebida. Por ello no se han resistido a la inclusión del té como bebida social. Sobre todo aprecian sus atributos medicinales, pero poco a poco también su sabor los va cautivando. Conoce cómo lo beben en este artículo... Leer más...
Descubre cómo esta deliciosa bebida fue haciéndose conocida y ganando popularidad a través del tiempo... Leer más...
Los japoneses, como buen pueblo bebedor de té, tienen forjadas sus propias tradiciones, relacionadas con dicha bebida. Son uno de los pueblos expertos en esa materia y, por eso mismo, no llama la atención, que tengan una gran cantidad de maneras, aplicadas a su gran afición por el té. Leer más...
La popularidad del té parece imparable. Cada tanto se escucha cómo logra posicionarse como una de las bebidas más consumidas en un país o región. Alemania no ha escapado a sus encantos. Conoce cómo se vive la cultura del té en ese país... Leer más...
El té ha sabido hacerse un lugar en la cultura estadounidense, pero imprimiendo una particular característica: se bebe en forma helada. Conoce cómo ha sido el proceso que ha vivido el té para hacerse un lugar en este país... Leer más...
La isla de Sri Lanka, ubicada al sur de la India, se caracteriza por tener una fuerte historia junto al té. La cercanía inmediata con uno de los centros principales en la producción de té ha posibilitado que se avance tanto en la producción como en la costumbre de incorporar esta bebida al hábito diario de los pobladores de Sri Lanka, o Ceilán, como es más conocido dentro del mundo de habla hispana. Leer más...
