Servicio del té
En China, en Japón y en casi todos los países orientales, la ceremonia del té se conserva según las tradiciones milenarias...
Pasos de la ceremonia japonesa del té
Los pasos de la ceremonia japonesa del té tienen características particulares en la preparación y servicio del té, interesantes de conocer. Félix Cisneros Rodríguez de Café Té Arte, explica los detalles de la ceremonia del té o Cha-no-yu en Japón. Leer más...
El libro del té y otros libros sobre el té
El libro del té, no es un libro que hable precisamente de los beneficios del té, sino más bien sobre los secretos de la ceremonia del té en Japón, un verdadero ritual pleno de profundo significado, en la cultura japonesa. Este y otros libros sobre el té aportan una amplia información sobre la Camelia sinensis, planta cuyas propiedades medicinales nos ofrecen la posibilidad de mantenernos jóvenes, lúcidos y saludables, por muchos más años. Leer más...
Consejos para preparar un buen té
Preparar un buen té no siempre es algo que se consiga. Pero, por esa misma razón, estamos para darte algunos consejos para que puedas conseguirlo, incluso haciendo hincapié en algunas elecciones que debes tomar. En el siguiente artículo encontrarás trucos que te pueden llegar a servir. Leer más...
La ceremonia del té
En China el té es mucho más que una mera bebida. Es prácticamente un estilo de vida, que tiene connotaciones muy diversas y que se usa hasta para pedir perdón. Por eso mismo, todo un ritual y ceremonia tienen a su alrededor. Fíjate cómo preparan los chinos el té. Leer más...
Los quince pasos de la ceremonia del té en Japón
Así como Francia tiene una elevada cultura en materia de vinos y Alemania o Bélgica la tienen en cuestión cervecera, los nipones se vuelcan tradicionalmente por el té. Ellos no saben vivir sin él, entonces el ritual que hacen en la ceremonia del té, es realmente complejo. Es toda una tradición conectada con la cultura espiritual de Japón y, aunque los tiempos hayan cambiado, se siguen realizando a rajatabla. Leer más...
El agregado de leche al té
El añadido de leche al té es algo que se comenzó a hacer allá en 1680, de la mano de Madame de Sévigné. Pero, sin duda alguna, es toda una discusión que se suscita. Algunos, están totalmente en contra, ya que consideran que de este modo el té pierde propiedades, mientras que otros la prefieren porque realza su sabor. Leer más...
Los 7 pasos del ritual británico del té
Si bien el té no es originario del Reino Unido, el mundo entero sabe bien que ellos son los principales difusores y responsables de la fama mundial del té. Por tradición y costumbre, relacionar el té con Gran Bretaña es casi un acto de instinto. Aprende aquí cómo preparan el té los ingleses. Leer más...
¿Cuál es el mejor té para el desayuno?
El desayuno es un momento del día donde debemos arrancar el día con toda la energía. Existen algunas variedades de té que son mucho más aptas, por sus cualidades, para servir en esa primera comida diaria. Conócelas, así las incorporas todas las mañanas. Leer más...
El servicio de té. Composición y preparación. III
Si el té se organiza en una finca o en un jardín al aire libre, el vestuario puede ser tipo sport Leer más...
El servicio de té. Composición y preparación. II
Se puede hacer más compleja la mesa de té, con mermeladas, mantequilla, tarta, bizcocho o plum-cake, un plato con rodajas de limón, etc Leer más...
