El Mundo del Té

Té Rojo, Té Verde, Té Negro, Té Blanco. Beneficios y propiedades. Salud, cultura y costumbres entorno al té.


Teteras árabes

Té moruno

Las teteras árabes son una especie distinta, dentro del mundo de los accesorios del té. Generalmente de metal labrado, pero también con arreglos en vidrio (o incluso hechas de este material), estas teteras están especialmente pensadas para beber el té verde con menta, o té moruno, como también se lo conoce. Leer más...

Principios activos del té

Té verde chino

Los componentes más conocidos del té y los más apreciados por su efecto, son sin duda las bases xánticas, la principal de ellas es la teína o cafeína. Descubre en este artículo que otros principios activos tiene el té. Leer más...

Té de fruto de la pasión o maracuyá

Frutos de la pasión

El té de fruto de la pasión o maracuyá es una receta especial de té, que incluye este exquisito fruto en su preparación. Vanessa Micic comparte esta receta de Pierre Hermé de París, para que puedas deleitarte con un delicioso té de frutas de la pasión y beneficiarte con sus propiedades curativas. Leer más...

Cultura del té en Sri Lanka

Rooibos

La isla de Sri Lanka, ubicada al sur de la India, se caracteriza por tener una fuerte historia junto al té. La cercanía inmediata con uno de los centros principales en la producción de té ha posibilitado que se avance tanto en la producción como en la costumbre de incorporar esta bebida al hábito diario de los pobladores de Sri Lanka, o Ceilán, como es más conocido dentro del mundo de habla hispana. Leer más...

Cómo preparar el té rooibos

Rooibos

Esa infusión de origen sudafricano llamada rooibos, que es un habitual sustituto del té rojo por sus similares propiedades, puede ser bebida de múltiples maneras, sin que se perjudique su sabor ni sus propiedades. Simplemente caliente, frío, con leche, azúcar o limón, el rooibos puede ser bebido de cualquier modo sin problemas. Leer más...