Las 5 mejores propiedades del té negro
Los beneficios del té negro
El té negro cuenta con cinco propiedades fundamentales. Estas son la de ser antioxidante, astringente, diurético, reconfortante y, además, estimulante. El té negro es una de las más maravillosas bebidas y esto no se debe solamente a su sabor. Sus magníficas cualidades la transforman en una infusión con todas las letras.
¿Eres un gran amante del té negro? Esta bebida tiene muchísimo para darte, hasta tal punto que son 5 sus propiedades más importantes. ¿Te interesa saber cuáles son? Pues entonces tómate un momento y conoce más sobre los beneficios del té negro y cómo diferenciarlo de los otros tipos de té.
¿Cuál es el té negro?
Si no tienes claro qué es el té negro o en qué se diferencia de los otros tipos de té, debes saber que es el que normalmente conocemos como té común o té clásico. Esto se debe a que es es el más popular dentro de la cultura de Occidente, y es el que al menos alguna vez han tomado incluso los que no son adeptos al té.
La planta de té negro es la planta Camellia Sinensis, de donde provienen también las otras variedades de té. La diferencia reside en su elaboración: se caracteriza por tener un nivel de oxidación mucho más alto, lo que hace que sus niveles de teína sean más elevados y su sabor sea mucho más intenso.
Una de las más importantes propiedades diferenciales del té negro, además de su color intenso y su alto nivel de teína, es su gran poder de conservación. Puedes conservarlo durante muchos años sin que por ello pierda intensidad su sabor o pierdan efectividad sus activos.
Propiedades del té negro
Los beneficios del té negro han sido objeto de valoración en diferentes culturas, desde hace miles de años. Desde China hasta Inglaterra, pasando por India y Medio Oriente, el té negro es una bebida que tiene una historia especial en algunos países, pero que desde hace ya unos siglos es de consumo habitual en todo el mundo.
Es por eso que, más allá de saber apreciar su peculiar sabor, es importante que conozcas para qué sirve el té negro. Hasta aquí ya tienes claro que el té negro es mucho más que una infusión, ahora descubre para qué es bueno el té negro, cuándo tomarlo y cuándo es mejor evitarlo.
Antioxidante
Al poseer una gran cantidad de polifenoles, el té negro tiene una gran capacidad para proteger al organismo contra los radicales libres. Estos, generalmente, son una de las principales causas a la hora de debilitar las defensas. Además, previene el envejecimiento y ayuda contra los problemas degenerativos del sistema cardiovascular.
Si bien la cantidad de antioxidantes que posee el té negro no es tan notable como la que se encuentrn en el té verde o el té blanco, te va a venir muy bien de todas formas su consumo diario.
Astringente
Al tener una buena concentración de taninos, que son los que le otorgan un sabor amargo, es ideal el consumo de este té astringente para combatir la diarrea o la gastritis. Como se suele decir habitualmente, el té negro "seca" un poco. No es bueno para el estreñimiento, sino mas bien todo lo contrario.
Si andas complicado con este tema de diarreas, tómate tres tazas de té negro bien amargo al día para que este problema mejore prontamente.
Diurético
Otro de los más populares efectos del té negro es que colabora significativamente con la eliminación de líquidos del organismo. No sólo por el hecho de ser un líquido, sino porque lo hace favorablemente desde la región renal. Los riñones se ven favorecidos por el consumo de té y tu cuerpo, más limpio en general.
Para aprovechar los beneficios diuréticos del té negro puedes tomarlo con limón y jengibre, para optimizar mucho mejor los resultados y de paso favorecer a tu digestión en general.
Saciante y bajo en calorías
Otro gran beneficio del té negro es que es muy bajo en calorías y que aporta una gran sensación de saciedad, lo que lo convierte en ideal para reemplazar otras bebidas que sí te aportan mayor cantidad de calorías.
Si andas con ganas de comer algo, en vez de picotear compulsivamente, prepárate una rica taza de té negro, saboréala y ya no tendrás tantas ganas de comer. También tienes la opción de prepararte alguna receta con té negro con un toque gourmet, como el té helado tailandés Thai Tea.
Estimulante
El té posee sustancias activas que animan a despertar tanto como cuerpo como mente, lo que lo hace ideal para el desayuno o para después de las comidas. No es un secreto que el el té negro tiene cafeína, o mejor dicho, teína (ambas sustancias funcionan de la misma manera). Estoy hablando de un alcaloide similar a la cafeína, que se llama teína.
En el siguiente video que hemos preparado especialmente, encontrarás más información sobre las maravillosas propiedades del té negro.
Cómo tomar el té negro
Ya sabes para qué es el té negro, ahora aprende cómo prepararlo. Es muy sencillo y rápido, y seguramente ya hayas hecho té negro mil veces antes. Pero si quieres obtener resultados perfectos, para poder disfrutar al máximo de todas sus cualidades, sigue estas instrucciones.
- Prepáralo con cuidado y atención. Un té negro no requiere de agua hirviendo, sino a unos 85°. Con 3-4 minutos de reposo, estará bien. Trata de elegir un té negro en hebras de buena calidad.
- Ten cuidado si eres hipertenso. La cafeína o teína que se encuentra en el té negro, de ninguna manera es buena para esta condición. Por esta misma razón, evítalo.
- Puedes consumirlo frío. Es perfecto para su consumo frío. Puedes hacerlo en jarras y combinarlo con frutas, hierbas y más. Es muy bueno para quitar la sed.
- Úsalo a lo largo del día. Puedes beber té negro a lo largo de la jornada sin ningún problema. Si eres proclive a irritarte de noche y sufrir insomnio, mejor tómalo hasta la tarde.
Algunas variedades de té negro a tener en cuenta
¿Has escuchado hablar alguna vez de las variedades de té que verás a continuación? Es muy probable que sí. Aprovecha para conocerlas en profundidad, pues todos son tipos de té negro.
- El distinguido Darjeeling. Un té absolutamente clásico dentro de los negros. Una variedad oriunda de la India.
- El aromático Earl Grey Una auténtica eminencia de aromas y sensaciones. Este blend tiene ese perfume irresistible de bergamota.
- El ahumado Lapsang Souchong. Un té negro que, por proceso, adquiere sabor ahumado. Es tan sorprendente como genial.
Escribe tu comentario en "Las 5 mejores propiedades del té negro"