El Mundo del Té
Té Rojo, Té Verde, Té Negro, Té Blanco. Beneficios y propiedades. Salud, cultura y costumbres entorno al té.
Cultura del té en Japón
Los japoneses, como buen pueblo bebedor de té, tienen forjadas sus propias tradiciones, relacionadas con dicha bebida. Son uno de los pueblos expertos en esa materia y, por eso mismo, no llama la atención, que tengan una gran cantidad de maneras, aplicadas a su gran afición por el té. Leer más...
Té de Nepal
En Nepal, ese pequeño país situado en las cercanías del Himalaya, también se produce té de la más alta calidad. El entorno climático y la altura del sitio son ideales para la producción de un excelente té negro, que ha logrado distinguirse en el mundo entero. Leer más...
Té verde Lu'an Guapian
El té verde Lu'an Guapian, también conocido como 'semillas de melón', es un té bastante popular dentro de China. Se trata de una variedad producida en varias provincias chinas y que ha ido adquiriendo relevancia. Sus hojas son simétricas, su color es bien verdoso y se caracteriza por su gran fragancia. Leer más...
Cultura del té en Turquía
Los turcos han sabido hacer del té, una de sus bebidas de cabecera. Al tener una buena parte de su territorio, apta para la producción de té, sobre todo la costa este del Mar Negro, el país otomano ha desarrollado la elaboración de la bebida, integrada al devenir de sus costumbres. El té negro es el de cabecera en dichas latitudes. Leer más...
Long Ding, el té verde conocido como 'dragón de montaña'
El té verde Long Ding, originalmente de procedencia del condado de Kaihua, ha ido adquiriendo con el paso del tiempo, una buena reputación, al igual que otros tés verdes de la China. Su peculiar nombre significa 'dragón de montaña'. Se destaca por su sabor fresco, con reminiscencias frutales y de menta. Leer más...
Té verde Xing Yang Mao Jian
El té verde Xing Yang Mao Jian puede que tenga uno de los nombres más complicados, para los que no sabemos absolutamente nada de pronunciación china, por eso se lo conoce directamente como Mao Jian. Producido en la provincia de Hennan, el Mao Jian es una de las bebidas más tradicionales dentro de aquel país. Leer más...
El té verde Yu Lu
El té verde Yu Lu es una de las tantas variedades de té verde, que pueden encontrarse en Japón. Es un té producido al vapor, similar al Gyokuro y que se consume, ampliamente, en dicho país oriental. Es uno de los preferidos para todos aquellos, que saben valorar la suavidad en un buen té. Leer más...
Té verde Longjing, todo un clásico
El té verde Longjing, sin duda alguna, es uno de los clásicos indiscutidos, dentro de la cultura china del té verde. Producido en la provincia de Zhejiang, este té se caracteriza por ser tostado, con anterioridad, en una sartén y por tener una alta fermentación, comparado con otros de su misma clase. Leer más...
Té verde Chun Mee
El té verde Chun Mee es uno de los más populares dentro de China. Con el paso del tiempo, se ha ido configurando como una de las opciones preferidas de la población de aquel país y mucho de esto, se debe a que es un té fácil de obtener, algo más astringente y ácido, que además, crece en toda la nación oriental. En definitiva, un té concebido para el gusto popular. Leer más...
Ying de Hong, un té negro de Yingde
En la provincia de Yingde, China, nace el té negro Ying de Hong. Es un té no destacado por su gran calidad, sino más bien por su popularidad y bajo costo. De todos modos, suele ser bastante exportado. Generalmente, tiene un marcado sabor tostado, como a cacao y también, un retrogusto dulce. Leer más...
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