Té, propiedades y salud.
Una de las contraindicaciones más notables en cualquier variedad de té es su presencia de teína, una sustancia estimulante similar a la cafeína. Si bien el té blanco es quizás la clase que menos contenido tiene, la posee a pesar de todo. Leer más...
Las mezclas, muchas veces, son una excelente manera de consumir té. Los ingleses diseñaron esta, que es especial para el desayuno y que en el mundo se conoce como English Breakfast. Leer más...
Se reunió el grupo de té de la FAO y no hubo acuerdo en los niveles máximos de pesticidas y qué sustancias se pueden utilizar. Continúa la polémica. Leer más...
Una de las grandes ventajas que tiene la utilización de rooibos en lugar de té, es que no contiene cafeína y puede ser consumido por cualquier persona. Prepararlo helado puede resultar perfecto para el verano, como lo verás en la receta. Leer más...
El té negro Earl Grey es uno de los blends (mezclas) más característico que existe, dentro del mundo de dicha bebida. Es que la particular sensación que le otorga el aceite de bergamota, le confiere inevitablemente, un acento marcadamente cítrico. Es una interesante experiencia en materia de té, para todo aquel que encuentre atrayente el hecho de probar nuevas sensaciones. Leer más...
Existe una infusión que llaman té de roca en diversas zonas de España, como Cataluña, Valencia y Aragón. Leer más...
¿Quieres preparar algunos pastelillos hechos con té para esta navidad y nochebuena? Pues entonces no te vayas a perder las geniales recetas que vas a descubrir en esta nota. ¡A comer esos ricos muffins! Leer más...
Pareciera que el té siempre se las ingenia para sorprender, ya sea por nuevas variedades que aparecen en el mercado, por nuevas propiedades medicinales que se le descubren o por sus misteriosos procesos de elaboración. En té hei cha parece tenerlo todo, conoce en este artículo sus detalles... Leer más...
El té oolong no es de las variedades más conocidas de la Camelia sinensis. Sin embargo, comparte las mismas propiedades medicinales que las demás variedades en mayor o menor medida. Descubre en este artículo cuál es su potencial para evitar que se acumule grasa en el hígado. Leer más...
Ya es hora de ir pensando en los menús y bebidas que van a acompañar estas fiestas. La idea es hacerlo con tiempo para no tenerlo que hacer a las corridas y preparar siempre lo mismo de otras fiestas. Descubre en este artículo los tips necesarios para preparar unos deliciosos cócteles a base de té. Leer más...
