Variedades de té verde

Las principales variedades de té verde, junto con sus propiedades y lugar de procedencia,...

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Mecha, un delicado té verde japonés

Té verde

Sin duda alguna, una de las variedades más interesantes de té verde que hay en Japón es la del mecha. Se trata de un té que se hace con los brotes más jóvenes de la planta. Algo similar al té blanco, sí, pero este es un verde, que podrás conocer mejor si lees esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Té Tieguanyin

Tieguanyin

El té Tieguanyin es una variedad de té oolong que existe en la China. Compatiblemente nacido en las provicinas de Anxi y Fujian, actualmente también se lo consigue en Taiwán. Su nombre proviene de una jerga religiosa y recibe también muchas otras denominaciones. Se caracteriza por su fuerte sabor frutado y, por momentos, hasta floral. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Té verde primaveral de Boseong, un clásico coreano

Té verde chino

La zona de Boseong, en Corea del Sur, tiene como característica sus increíbles plantaciones de té, que son materia turística en el área. Pero también tiene, por supuesto, destacadas infusiones. Tal es el caso del té verde primaveral, que se destaca por sobre el resto. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Konacha, una variedad de té verde casi en polvo

Té verde konacha

No llega a ser un matcha, ya que no está completamente pulverizado, pero el té verde konacha tiene algo de eso. Se trata de una variedad bastante peculiar, pues es una especie de descarte del gyokuro y el sencha. Pero mejor conoce más sobre él leyendo esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Los cereales, ¿el próximo objetivo del té verde?

Te verde

El té verde se encuentra en su pico máximo de popularidad. Está en todas partes, pero podría estarlo en más. Para los expertos en marketing, el desayuno y, más precisamente, el mercado de los cereales podría ser el próximo punto donde se fijaría el objetivo de llevar esta bebida. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Dragon pearls, una seductora variedad de té verde

Dragon pearls

¿Has visto alguna vez las hermosas perlas de dragón? Esta variedad de té verde se enrolla manualmente y se selecciona con sumo cuidado. El resultado final lo podrás observar en tu taza. ¡No dejes de conocer más acerca de este delicioso té aromatizado oriundo de la China! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Kukicha y bancha: ¿Son el mismo té?

Té kukicha

Un usuario del Facebook de Innatia planteó la duda: ¿Qué diferencias hay entre el té verde kukicha y el bancha? Por un lado, ninguna. Pero, por otros, varias. ¿Cómo es esto? Averígualo leyendo el resto del artículo, donde podrás enterarte de todo al respecto. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 5

Propiedades, preparación y recetas con té matcha

Té verde matcha

El té matcha es uno de los más populares en oriente. Esto se debe a su sabor, su versatilidad y sus propiedades. Conoce más acerca de este té en polvo en este artículo de Vanessa Micic. Leer más...

| Vanessa Micic | 4

Que tiene este te verde para ser tan caro

Osos pandas

Un empresario chino se jacta de producir el té verde más caro del mundo. Pero... ¿qué tiene este té verde para ser tan caro? Al parecer, el empleo en su cultivo de un fertilizante especial, le aportaría propiedades extras. ¿Pagarías 200 dólares la taza? Leer más...

| Hebe Bravo | 3

Lotus tea, té verde vietnamita

Lotus tea

El lotus tea es un particular producto vietnamita. Se trata de té verde, pero que recibe la aromatización de la planta del loto, lo que le confiere un sabor bastante particular y distintivo a los demás. Una más que interesante variedad de té verde para compartir distinguidamente. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2


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