Variedades de té verde

Las principales variedades de té verde, junto con sus propiedades y lugar de procedencia,...


Matcha, un té verde en polvo

Matcha

Curiosamente, la variedad de té verde llamada Matcha, viene en forma de polvo. Es muy común que se la emplee en Japón para diferentes preparaciones, incluso en comidas. Su secreto comienza durante la siembra y se hace a partir del té Tencha, luego convirtiéndolo a su presentación definitiva. Un peculiar té verde muy popular en Asia. Leer más...