Variedades de té

Té English Breakfast

Las mezclas, muchas veces, son una excelente manera de consumir té. Los ingleses diseñaron esta, que es especial para el desayuno y que en el mundo se conoce como English Breakfast. Leer más...

Pareciera que el té siempre se las ingenia para sorprender, ya sea por nuevas variedades que aparecen en el mercado, por nuevas propiedades medicinales que se le descubren o por sus misteriosos procesos de elaboración. En té hei cha parece tenerlo todo, conoce en este artículo sus detalles... Leer más...

Hawaii, un sitio en donde también hay té

¿Te imaginabas que en la paradisíaca isla de Hawaii también hay té? Pues así es. Y de muy buena calidad. No dejes de leer esta nota para conocer más acerca de la movida de té que hay en este territorio insular. Leer más...

Las diferentes etapas de un Darjeeling

El té de Darjeeling, en la India, es uno de los más reputados del mundo. Y razones sobran para que así sea. Por eso mismo, no tienes más que conocer las diferentes etapas, las cosechas que hay a lo largo del año, que le dan sus determinadas características. Leer más...

¿Qué es un té post fermentado?

La fermentación es uno de los procesos a los que se suele someter a algunas variedades de té. Estos se airean, se procesan al sol y hasta se compactan con el objetivo de que las bacterias hagan su trabajo y produzcan algo diferente. ¡Entérate de más en esta nota! Leer más...

¿Qué es el té tava?

¿Has escuchado hablar alguna vez del té tava o simplemente tava tea? Se trata de un blend que mezcla tres variedades clásicas de té chino. Y a veces hasta incluso más. Es un té bastante mediático, pero mejor será que lo conozcas a fondo leyendo esta nota. Leer más...

Variedades de té de japón

Si bien Japón es un país que consume mucho té, no es un gran productor. Sin embargo, tienen lo suyo que decir en este apartado. En este artículo de Felix Cisneros podrás apreciar las diferentes variedades de té que hay en la isla. Leer más...

Los tés aromatizados

Cada día encontramos tés aromatizados de más y más sabores: florales, afrutados, dulces, especiados... de manera que ya no hay excusa para disfrutar de una buena taza de té, tan sólo tenemos que encontrar la combinación que más nos guste. Leer más...

Flores de té

Las flores de té son uno de esos curiosos inventos que sólo se le suele ocurrir a los chinos. Capullos de hojas de té armadas artesanalmente, dan la sensación de florecer en la taza cuando se las infusiona con agua caliente. Un auténtico deleite para todos los sentidos. Leer más...

¿Cuál es el té más popular?

¿Cuál es el té más popular en el mundo? Qué pregunta difícil de responder... Es que cada cultura tiene sus propios parámetros y las estadísticas no pueden llegar a determinar algo al respecto. Lo que sí es cierto es que cada uno tiene sus propias preferencias y cada variedad de té tiene sus fundamentos detrás para quien la escoge. Leer más...