Variedades de té
En esta sección encontrarás las principales variedades de té, con sus características, propiedades y procedencia.
Té de Darjeeling
El té de Darjeeling, no por nada, se ha ganado el honorable título del “champán de los tés”. Es que nace en una zona única en el mundo, a pies del Himalaya, donde la altura, la humedad y el clima se complementan de manera peculiar para dar lugar a uno de los tés más sofisticados del mundo. Leer más...
Té de Indonesia
El archipiélago de Indonesia también se caracteriza por producir tés de muy buena calidad. Las dos islas sobresalientes son las de Java y Sumatra que, por sus características del terreno, son tremendamente aptas para elaborar excelentes clases de té, como por ejemplo el Gunnung Dempo. Leer más...
Té de Ceilán
En Ceilán (país insular del sur de la India también conocido como Sri Lanka), el té es la principal fuente de trabajo y exportaciones. Por eso no es de extrañar que en ese sitio se hayan desarrollado muchos de los más populares tés del mundo. Generalmente un país que pone énfasis en la producción de tés oxidados (negros), Ceilán tiene para ofrecer muy buenos productos de calidad. Leer más...
Té de Assam
Dentro de las variedades de té negro, el té de Assam es uno de los más destacados. Assam es un territorio del noreste de la India donde se produce una gran cantidad de té y, donde, la variedad local es la más destacada. Un té que se caracteriza por su equilibrio y que se destaca por su buen cuerpo y su ominoso sabor con tintes dulces. Leer más...
Té Keemun
El té Keemun es una de las variedades de té negro chino, que nació siendo verde, pero por un pequeño problema se terminó descubriendo que adquiría perfectas cualidades del otro modo. Enhorabuena, porque, actualmente es uno de los tés más requeridos mundialmente por su carácter impetuoso. Leer más...
Té de Nilgiris
La región de Nilgiris es una zona del sur de la India especialmente montañosa. Allí crece una especie de té, que lleva el mismo nombre del sitio, que adquiere determinadas características por crecer, justamente, rodeado de montañas. El té de Nilgiris, aunque por detrás de otros como el de Assam o el de Darjeeling, es uno de los más populares y se está extendiendo en el mundo por sus gratas cualidades. Leer más...
Té Darjeeling, el champán de los tés
Como muchos de vosotros sabéis el té Darjeeling, considerado como el Champán de los tés, es el té negro más codiciado. Solo ciertos tés verdes y blancos japoneses y algunos chinos pueden ... Leer más...
Té Earl Grey
El té aromatizado más famoso y extendido por Occidente es el Earl Grey, aunque es frecuente encontrar gente que piensa que se trata de un té puro... Leer más...
Té Chai
Hay tipos de chai que son tés aromatizados, pero otros no contienen té en absoluto y son solo especias y en otros casos pueden contener otras hierbas... Leer más...
Té Moruno o de Menta
El té a la menta o té moruno es, con diferencia, una de las bebidas más populares en muchos países árabes... Leer más...
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