Matcha, un té verde en polvo

Té verde Matcha de Japón

Curiosamente, la variedad de té verde llamada Matcha, viene en forma de polvo. Es muy común que se la emplee en Japón para diferentes preparaciones, incluso en comidas. Su secreto comienza durante la siembra y se hace a partir del té Tencha, luego convirtiéndolo a su presentación definitiva. Un peculiar té verde muy popular en Asia.

¿Cómo es el té Matcha?

El té verde tiene muchas variedades para ofrecer. Las hay en todas las variantes que puedas imaginar.

Y también viene en polvo, conociéndose como Matcha a ese tipo de té verde que sirve tanto para ser bebido (frío o caliente) como así también para colaborar en la preparación de diversas comidas. ¿Lo sabías?

Se podría decir que es hoy en día una de las variedades más consumidas de té verde. Entre los elogios que recibe por parte de sus admiradores está el hecho de que al ser polvo de la hoja de té, logra concentrar en mayor grado sus propiedades.

En cambio, preparando el té en hebras o saquitos solo se puede obtener parte de los beneficios medicinales que esta curativa planta tiene para ofrecer.

De origen chino pero de uso más difundido en Japón, el proceso de elaboración del té Matcha comienza cuando las plantas de té son cubiertas para protegerlas de los rayos solares.

De ese modo se logra que el té posea muchos más vitaminas, minerales, aminoácidos y, además, que resulte más dulce, obteniendo una coloración verde más intensa.

Matcha

El té Matcha se obtiene a partir de la molienda del té Tencha, luego de varios procesos de quitarle impurezas.

Sus grados superiores se caracterizan por ser más dulces e intensos, a su vez que es considerado un té bastante costoso en comparación con otras mismas variedades de té verde.

Beneficios del té Matcha a tu salud

  • Es un poderoso antioxidante: basándose en el método de prueba conocido como ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno), expertos de la Universidad de Tufts, en Massachusetts, descubrieron que este té posee veinte veces más capacidad antioxidante que las granadas o los arándanos. Siendo de esta manera un gran colaborador en la lucha contra el cáncer.
  • Es muy bueno ayudando a aumentar el metabolismo y la quema de calorías cuando se quiere bajar de peso.
  • Posee gran capacidad desintoxicante: ayuda a limpiar y purgar el cuerpo de elementos y minerales pesados. El té Matcha es cuidadosamente cultivado a la sombra, hecho que provoca que tenga un contenido sustancialmente más rico en clorofila que otros tés verdes, por lo que es capaz de ofrecer una mayor desintoxicación diaria.
  • Ayuda a calmar y relajar el cuerpo: es una rica fuente de L-teanina, un aminoácido raro que promueve un estado de relajación y bienestar al actuar sobre el cerebro pero sin causar somnolencia.
  • Es excelente para mejorar el estado de ánimo y ayuda además a tener mejor concentración.
  • Es muy eficaz luchando contra virus y bacterias ya que aumenta la capacidad de respuesta del sistema inmunológico.
  • Es de gran ayuda para bajar el colesterol y el azúcar en sangre.

Con toda esta información a estas alturas debes de estar pensando qué té verde vas a comprar la próxima vez...Matcha, ¿verdad?

¿Consumes habitualmente té matcha?

Gráfico de la encuesta: ¿Consumes habitualmente té matcha?

Sí, me encanta

88

Sí, me gusta un poco

4

No lo he probado todavía

74

No me gusta

2

¿Para qué lo utilizas?

37 Comentarios en "Matcha, un té verde en polvo"

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia
¡Cargando los comentarios!

LOLA ...

donde puedo encontrar el te verd e en polvo matcha?
gracias

2

8 de nov, 2011 - 18:24:12

karina ...

yo soy de cordoba argentina donde puedo comprar el te verde en plvo es para preparar recetas espero que me responda gracis si puede lo mas pronto posible gracias

2

26 de nov, 2012 - 21:45:22

fernando huitron roldan ...

solo conmigo soy del distrito federal soy din nice

3

17 de mar, 2013 - 00:56:07

Julián Martín Burgos ...

Donde puedo comprar en madrid te verde mahcha

0

18 de feb, 2012 - 22:17:46

marlene muñoz ...

por favor quiero saber e donde se compra en la Florida de los EE.uu. , gracias

3

13 de abr, 2014 - 14:03:57

norma mayela lucio gonzalez ...

cuanto te ayuda a bajar de peso

0

24 de sep, 2011 - 15:27:18

Sandra Marcela Saltijeral Loera ...

me gustaria ser distribuidora de este te es muy bueno y esta delicioso

1

29 de oct, 2012 - 04:21:48

ESTHER ATAYDE LOPEZ ...

hola amiguita si te interesa te puedo asesorar sobre los productos nutraceuticos y esta compañia y como registrarse yo vivo en guadalajara

4

2 de nov, 2012 - 00:57:37

ROSA MA. VICENCIO ...

hola espero tengas los resultados que yo tuve con este maravilloso té verde, primero disminui la comezon de las varices y la disminucion de estas poco a poco senti llenarme de energia y logre realizar mas acitividades sin cansarme tanto, enseguida la disminucion de peso que sin dietas ni ejercicio habia podido lograr, hoy en dia me siento excelente pues mis piernas lucen espectaculares gracias al TE MATCHA.

0

9 de abr, 2013 - 04:45:42

oscar salas ...

hola buen dia ,quisiera conseguir el te verde matcha
gracias

0

7 de abr, 2014 - 10:59:01

Gabriela ...

me interesa saber donde puedo conseguir el te

0

8 de abr, 2014 - 15:27:57

ALEJANDRA LASSO ...

voy a empesar a tomarlo me recomendaron el te verde en polvo por ser menos amargo, ya que yo padesco de gastritis cronica....alli les comento que tal me fue!!!!!!!!!

2

8 de jul, 2011 - 15:59:42

Ana lilia perez ...

Compre hace dos meses te verde me sirve para bajar de peso?

3

28 de feb, 2013 - 19:15:19

ines silva ...

Me encantaria saber donde venden el te en santiago e consultado en mucha parte y no lo encuentro nesecito una direcion si algien me ayua graciassd

2

1 de ene, 2014 - 19:49:37

Lucy Montes ...

Donde puedo comprar el te verde en el d.f., soy de Xalapa, y aqui no creo encontrarlo
GRACIAS

2

17 de jul, 2012 - 18:04:54

Evoleth Reyes V. ...

Enserio" alguien q' ya haiga bajado d peso cuentenme si funsiona plis! Antes d comprarlo!! Gracias"

1

2 de dic, 2012 - 14:57:14

nagato ...

Es cierto que el te verde quema o mata globulos rojos???
algunos dicen que mata sangre y se vuelve anemico...
es cierto eso?? expliquen con detalles...

1

12 de jun, 2012 - 20:58:08

lolita sabe ...

porque me interese en saberlas propiedades del te matcha

1

5 de abr, 2013 - 03:04:40

adolfo cortes ...

Tal parece que con el té verde, se altera la capacidad de escribir el castellano con buena ortografía, perdón pero da pena....

1

17 de may, 2013 - 19:57:43

jose Sanchez ...

Gracias que extraordinaria información..Favor de sugerir proveedor
GRACIAS

0

8 de abr, 2014 - 20:58:04

Ana Patricia ...

En Wallmart Estados Unidos venden este te, en las tiendas de Mexico no se, pero se puede escribir Te verde matcha en el buscador seguido de la ciudad donde viven y ahi debe haber tiendas, por ejemplo tiendas naturistas donde lo tienen. Aqui en USA vale 16 Dlls... no recuerdo que cantidad trae el botecito.

0

8 de abr, 2014 - 21:02:05

Patricia ...

Hola. Quisiera saber donde puedo comprar el te verde matcha en Mérida, yucatán y Qué precio tiene y cuanto pesa? Muchas gracias.

0

27 de jun, 2014 - 14:36:56

María Elena ...

muy interesante, yo consumo te rojo y el te verde Bancha... voy a ver sila casa que me provee los alimentos lo posee. Gracias por el dato.

0

5 de feb, 2015 - 12:33:43

Mennio guerrero ...

Quiero recibir boletines de innatia

0

8 de feb, 2015 - 15:05:30

pilar ...

quisiera comprar el te matcha

0

24 de feb, 2015 - 11:30:55

bon gustavo ...

Yo quisiera te verde en polvo para incorporarlo a mi dieta. Como puedo hacer para comprarlo y que valor tiene? Soy de charata chaco

0

27 de feb, 2015 - 19:11:52

mariluz Rangel ...

Para obtener antioxidantes y frducir3la grasa corporal y tamn3por que te da mucha energia

0

21 de mar, 2015 - 01:13:58

alfonso macias ...

Buen dia me pueden decir donde puedo comprar te verde matcha. Gracias

0

6 de abr, 2015 - 17:58:21

Claudia ...

Por favor , quisiera información de los lugares que se expende el te matcha en buenos aires argentina. Desde ya muchas gracias.

0

19 de abr, 2015 - 04:18:34

diana ...

Me interesa saver del t d matcha

0

27 de may, 2015 - 20:43:32

marcelo Adrian ...

Hola quiero probar el te matcha y no se ña dirección en Santiago de Chile.no tengo Facebook .

0

13 de abr - 01:55:35

Nunila castellanos diaz ...

Donde lo puedo comprar por kilo ? En merida yucatan

0

6 de jul - 22:07:39

Monica ...

Hola
Quisiera saber como se prepara este tipo de té.
Cuales son las proporciones ya que lo hice y creo haberlo hecho muy fuerte.
desde ya muchas gracias !
Monica

3

14 de dic, 2011 - 04:26:02

amelia limon alvarez ...

quisiera saber si una chica de 15 años puede tomarlo y me gustaria saber para que tantas cosas sirve y por cuanto tiempo se toma gracias

1

18 de oct, 2012 - 18:34:26

Evoleth Reyes V. ...

Me lo recomendaron para la perdida d peso.sera!! Alguien que en serio ya hayga vajado x comfirmenme su eficasi* se los agradesco!

1

2 de dic, 2012 - 14:51:19

Irene Lòpez Rios ...

Me han recomendado mucho este producto para bajar de peso, espero que todo me de resultado, me acabo de inscribir el dia de ayer,,,,espero que la persona que me lo recomendo no se haya equibocado,,,gracias y saludos a todos....

1

23 de feb, 2013 - 02:52:07

Rosa María ...

Comprobado!!! yo bajé de peso y me siento con energía y vitalidad desde que tomo el té, me ha cambiado la vida, gracias a Dios que lo puedo consumir y recomendar!!! me convertí en DIN NICE, precisamente por el té verde MATCHA...

3

5 de ago, 2013 - 23:53:58

Escribe tu comentario en "Matcha, un té verde en polvo"

Comenta en Google+