Qué es el Rooibos

Las propiedades del Rooibos

El Rooibos o té rojo sin teína, es una planta sudafricana que se consume en infusión. Sin embargo, no debe ser confundida con el té rojo Pu erh. Félix Cisneros Rodríguez, de Café Té Arte, explica qué es el Rooibos y cuáles son sus propiedades.

El Rooibos cuyo nombre científico es Aspalathus Linearis es una planta de origen sudafricano. Es muy popular debido al uso que se le da a sus hojas en infusión.

Es probable encontrarlo, sobre todo en comercio no especializado, con otros nombres como té rojo, té rojo sin teina, té rooibos, etc. Es muy importante destacar que el Rooibos no es té y no hay que confundirlo con el té rojo o pu-erh, ya que se tratan de dos plantas completamente diferentes.

Las plantas de rooibos suelen tener 1,5m de altura y posee unas pequeñas flores amarillas que florecen al final de la primavera. La planta del rooibos se ha adaptado a terrenos muy pobres en nutrientes y con condiciones de calor extremo. La planta se cultiva en verano que en la latitud de Sudáfrica viene a ser por enero. El rooibos no contiene teína ni cafeina.

Después de la recolección las hojas se dejan oxidar al sol. A este proceso se le llama popularmente fermentación, por asemejarlo con los tratamientos que se le da al té, pero no es el mismo. También podemos encontrar la versión no oxidada (o no fermentada) a la que se denomina rooibos verde. Esta variedad no fermentada contiene una mayor cantidad de polifenoles antioxidantes.

La preparación del rooibos no lleva más de 5 min, es el tiempo en el que la infusión se torna de color rojo o parduzco. En algunos lugares de Sudáfrica podemos encontrar el rooibos espresso, ya que la realizan de forma similar al café.

Encuentra más información sobre el Rooibos, en el siguiente video:

El rooibos no contiene cafeina ni teina, por lo que puede ser tomada sin ningún problema por niños o personas con hipertensión. Es una infusión muy recomendada para personas con problemas alérgicos ya que tiene propiedades antihistamínicas.


11 Comentarios en "Qué es el Rooibos"

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia
¡Cargando los comentarios!

Hoy lo conocí y me interesó ...

Me encanta tomar tés, y este hasta hoy lo conocí, su nombre y los beneficios, me gustaría conocer más de él, gracias

3

23 de ago, 2011 - 22:33:26

CARMEN arenas ropero ...

me gustaria saber si se puede tomar ,tomando ansioliticos. gracias

3

18 de nov, 2012 - 17:13:29

dory ...

Si por favor gracias

0

3 de nov, 2012 - 12:09:11

Introduce tu nombre ...

Lo encuentro muy interesante y bueno para la salud y las plantas. votos 6

1

13 de sep, 2011 - 07:26:19

Leag ...

Hola
Que bueno que existe este té ya que a mi la cafeina me afecta, los puedo encontrar en un supermercado?

0

10 de sep, 2012 - 18:34:34

Milagros ...

Me gustaria saber si el te Rooibos lo puede tomar una persona, Hipertensa, hiperglucemica y con acido urico. Gracias.

0

21 de mar, 2013 - 16:44:26

rosa maria ...

Se puede tomar rooibos si no tienes glandula tiroide que plantas estan prohibidas con este mal

0

23 de feb, 2015 - 17:40:06

sonia ...

Mm a mi me lo vendieron para el hígado graso y veo que no sale nada al respecto !!plop!!!

0

12 de jul, 2016 - 23:06:46

Ariwamijij ...

comparison domperidone and paracetamol domperidone when will i start producing breast milk

0

18 de nov - 14:08:22

Maribel ...

Hola buenas noches!!!.Yo aun no conoce el nombre de Rooibos y me gustaria saber que me das consejo para contra alergia.Yo soy alergia y esta tratamiento y pero no me cure.Ya probe en infusion de rooibos.Que me das consejo? Es tomar todos los dias a tomar a rooibos para prevenir.Gracias

1

19 de feb, 2015 - 21:51:14

Querberos ...

La teina y la cafeína son exactamente lo mismo.

2

24 de jun, 2013 - 15:05:02

Escribe tu comentario en "Qué es el Rooibos"

Comenta en Google+