Servicio del té

En China, en Japón y en casi todos los países orientales, la ceremonia del té se conserva según las tradiciones milenarias...


La ceremonia del té

Ceremonia del té en China

En China el té es mucho más que una mera bebida. Es prácticamente un estilo de vida, que tiene connotaciones muy diversas y que se usa hasta para pedir perdón. Por eso mismo, todo un ritual y ceremonia tienen a su alrededor. Fíjate cómo preparan los chinos el té. Leer más...

Té saludable y universal (a la cubana)

El té: en el desayuno, a media mañana, a la inglesa por la tarde, después de cenar, caliente para acompañar una buena conversación, frío en verano para refrescarte... Sustituir el café, los refrescos o el alcohol por té es una decisión no sólo placentera Leer más...

El agregado de leche al té

El añadido de leche al té es algo que se comenzó a hacer allá en 1680, de la mano de Madame de Sévigné. Pero, sin duda alguna, es toda una discusión que se suscita. Algunos, están totalmente en contra, ya que consideran que de este modo el té pierde propiedades, mientras que otros la prefieren porque realza su sabor. Leer más...

Los 7 pasos del ritual británico del té

Si bien el té no es originario del Reino Unido, el mundo entero sabe bien que ellos son los principales difusores y responsables de la fama mundial del té. Por tradición y costumbre, relacionar el té con Gran Bretaña es casi un acto de instinto. Aprende aquí cómo preparan el té los ingleses. Leer más...

5 o'clock Tea Tour

En noviembre se realizará el 5 o'clock tea tour, un evento que permite disfrutar de la infusión en quince locales de moda y decoración ubicados en Arenales entre Cerrito y Talcahuano Leer más...

Del sushi al té gourmet

Los locales de comida japonesa Sensu introducen "la hora del té", ampliando su repertorio con variantes y postres orientales, que pretenden conseguir un estilo de vida asociado y denominado como "té gourmet"... Leer más...

Tomar el té, todo un ritual

Tradicional hora del té en Atrium. Acogedores espacios, diversas alternativas de té y café junto con una exquisita variedad de pastelería son las cartas de presentación de este reconocido salón de té de Grand Hyatt Santiago... Leer más...