Qué tiene el te verde

Las propiedades de algunos tés, hacen que se establezcan verdaderos debates acerca de cuál es el más efectivo para esto o para aquello, sin que en muchos casos, pueda precisarse a ciencia cierta, cuáles son las verdaderas ventajas del consumo de uno u otro.

En este escenario, el té verde cada vez pisa más fuerte en los intereses de los consumidores. Es que pocas plantas medicinales han sido objeto de tantas investigaciones con el fin de determinar sus verdaderas propiedades para un sinfín de aplicaciones curativas.

Pero si de adelgazar se trata, el mayor competidor es un miembro de la misma familia, tutelada por la Camelia Sinensis. Se trata nada menos que del gran Pu erh, también conocido como té rojo de la China.

Por su parte, desde la región de Cederberg, en la provincia Occidental del Cabo en Sudáfrica, a la hora de bajar de peso, el Rooibos o té rojo sudafricano, marca su contrapunto. Lo cierto es que por muchas propiedades que tenga este rojo arbusto, ningún lazo de parentesco lo asocia a la Camelia Sinensis.

Sin embargo, cabe destacar que por su ausencia de alcaloides y taninos puede ser una alternativa interesante, para quienes padecen hipertensión arterial o anemia, ya que si bien el té verde tiene menor porcentaje de cafeína y taninos que el té negro, no está completamente exento de estas sustancias.

La siguiente tabla resume los componentes, características y propiedades que tiene el té verde que lo asemejan o diferencian, según el caso, del té rojo asiático y del sudafricano.