Qué es el te verde

Té verde y té negro: Semejanzas y diferencias

El té verde se populariza, en la medida que se le atribuyen beneficios, que no es posible hallar en el té negro. Pero, ¿qué hay de cierto en este culto al té verde?, ¿qué es el té verde y en qué se diferencia del té negro? Te invito a descubrirlo juntos.

Taza de te verde El té verde se ha ido posicionando con fuerza entre las preferencias de los consumidores de té. Pero ¿qué tiene el té verde que lo hace tan especial?, ¿no se obtiene de la Camellia Sinensis, al igual que el té negro?.

En principio cabe decir que sí, la diferencia entre el té verde y el té negro no pasa por tratarse de diferentes especies, aún cuando tanto uno como el otro, reconocen innumerables variedades.

Entonces ¿qué es el té verde y por qué debería preferirlo sobre el té negro?. De hecho si estás acostumbrado al té negro, quizás el té verde, mucho menos aromático no llegue a satisfacer tu paladar. Sin embargo, hay importantes razones para elegirlo por sobre otros tipos de té.

El té verde se obtiene de las hojas frescas que son sometidas a un proceso por el cual se impide que fermenten. De tal modo se evita que se pierdan sus valiosos antioxidantes, que son los responsables de gran parte de sus propiedades anticancerígenas, antienvejecimiento y reforzadoras del sistema inmunológico.

También es cierto que al no sufrir fermentación, se pierden gran parte de los alcaloides que se liberan en dicho proceso. De hecho, el té verde contiene menos cafeína que el té negro. Por tal razón, si lo que buscas es un efecto estimulante, sin duda lo encontrarás atenuado, en comparación con el té negro.

Aún así, en este video puedes informarte sobre 25 buenas razones para consumir té verde ;)
Semejanzas y diferencias entre el té negro y el té verde
CaracterísticaTé verdeTé negro
Planta de la que se obtieneCamelia SinensisCamelia Sinensis
Proceso de obtenciónsin fermentacióncon fermentación
Contenido de catequinasmásmenos
Contenido de alcaloidesmenosmás
Propiedades antioxidantesmásmenos
Propiedades estimulantesmenosmás


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Hebe Bravo


Apasionada de la comunicacion y las artes plásticas. Puede abordar cualquier tema, aunque su fuerte son las Manualidades.

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25 Comentarios en "Qué es el te verde"

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Calo

La pregunta? el Te verde pierde sus propiedades si se mezcla con otras por ejemplo con miel y Ginzen? gracias por su acertado comentario...!!!

fermin oro

me gusto saber la diferencia entre el te verde y el te negro

Humberto Vallarta

Buen artículo de caracter cultural

Ángel

Hace años que tomo té verde, ahora hay muchas clases de mezcla, para mi solo, sin otros componentes.
Se de los beneficios que tiene, me gusta cuidarme mucho, por eso forma parte de mi dieta diaria.
Me ha gustado el artículo, le considero muy interesante e importante.
Muchas gracias.
Un saludo

Oscar

Si es verdad hace un tiempo que estoy tomando una ta_
za todos los dias, por supuesto no es de efecto inmedia_
to pero no se pierda nada con probaar, o no?

Alba Maria E Baudracco

me interioricé de la diferencia. Soy asidua tomadora de te verde. Gracias!

Alfredo

Lo estoy tomando hace tiempo y puedo apreciar bien los resultados. Gracias. Saludos.

FATIMA

Me es util la información porque estoy tomando el te verde y lo siento mas sabroso que el negro, mas suave.

Diana

El abuelo de mi marido tomaba té todo el día... 4 a 6 tazones diarios de té en hoja fácilmente... vivio largos 90 años (y digo largo porque no dormia mas de 6 horas diarias)... tenía una alimentacion sana con vino en el almuerzo... nunca estuvo en el hospital y se murio de aburrido porque finalmente dejó de trabajar.

julian

excelente nota. yo hace mas de 10 años q loconsumo. saludos.

julian

mi desayuno ea te verde con avena con leche, cantidad 1/2 litro. me siento bien. saludos.

ivana

ya lo tame y es muy rico

edilberto Machado

Es evidente que los beneficios del té verde estan basado en la experiencia de las personas que lo ingieren, su popularidad esta en aumento.
quiro usarlo, solo he consumido té negro u otro tipo de infusión que como cosa lógica mitigan el apetito y por ende disminuyen de peso, pero que pasa en realidad con el té verde hay que esperar a ver.

Rosalba

Tenia dudas sobre el te negro y si las dissipe con esta informacion

carmen Verenice Almaraz Z.

estimada el te verde que plantas son porque en el mercado se tiene una serie de te verde como la yerbabuena y otros en realidad no me senti segura para comprarlo. soy diabetica y me interesa
....saludos y gracias

renato farina

tengo 85 y tomote verde,buenisimos

Adalberto Aguilar

ESTA INTERESANTE, GRACIAS POR LA INFORMACIÓN.

Manuela

Me gustaria saber si al mezclar el té verde con leche, pierde sus cualidades.

vicky

gracias por toda la informacion que sera para mi vida diaria

delia torrado

me entere de todas las propiedades del te verde, pero quiero saber mas a fondo, ya que soy ipertensa cuanto puedo llegar a tomar por dia desde ya muchas gracias un saludo delia


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