8 increíbles beneficios del té de jengibre

Mucho sabor y beneficios para la salud

Dueño de un sabor penetrante e inolvidable, el jengibre es una planta muy utilizada en la gastronomía. Quizás, menos conocidas son sus propiedades medicinales. El té de jengibre es una bebida deliciosa que te ayudará a beneficiarte de todo lo bueno que esta planta te puede brindar. Lee este artículo para conocer más sobre el tema...

Quizás, te resulte más conocido por su particular sabor, muy utilizado en la gastronomía para la elaboración de variados platos. Pero, el jengibre también ha sido utilizado con fines medicinales, desde hace más de 2.000 años. Es una planta nativa del sureste asiático: India y China.

Su nombre científico es Zingiber officinale y para ambos propósitos culinarios y medicinales, las partes de la planta que se utilizan son los rizomas, una raíz tipo tallo, característica de algunas especies. ¿Lo sabías?

Si bien las cualidades culinarias del jengibre son una delicia, sus beneficios para la salud son sencillamente impresionantes. Entre los más conocidos, se encuentra que ha demostrado ser eficaz contra las infecciones causadas por estafilococos. Se dice también que posee capacidad para eliminar células cancerosas.

Además, sus efectos antiinflamatorios son famosos. Es de gran ayuda en caso de inflamaciones y es muy buena para aliviar o curar una variedad de problemas intestinales, tales como la colitis ulcerosa.

Beneficios del jengibre

Ayuda contra el cáncer

Varios estudios han demostrado la capacidad del jengibre para combatir a varios tipos de células cancerosas, incluyendo algunos de los más agresivos y difíciles de tratar. Como es el caso del cáncer de pulmón, ovario, colon, mama, carcinoma de piel, próstata y páncreas.

Previene la diabetes

Los estudios han demostrado que el consumo diario de jengibre puede ayudar a prevenir y tratar la diabetes. Este beneficio está asociado con sus virtudes relacionadas para reducir el azúcar en la sangre, el colesterol y la grasa en la sangre.

Es antibiótico

Sus efectos antibióticos pueden ser excepcionales. El jengibre ha demostrado que tiene un efecto antibacteriano sobre las infecciones respiratorias y periodontales.

Jengibre

Es un antimicótico

Tiene gran capacidad antifúngica, en muchos casos incluyendo a formas resistentes a los medicamentos.

Es antiinflamatorio

Su capacidad antiinflamatoria puede ser útil para la artritis, la prevención del cáncer, enfermedad de la próstata y procesos inflamatorios generales del organismo.

Es digestivo

La capacidad del jengibre para aliviar molestias gástricas es superior: alivia el dolor, ayuda a prevenir las úlceras y también protege la mucosa gástrica.

Previene nauseas y mareos

El jengibre ha sido muy estudiado por su capacidad para aliviar las náuseas en todo tipo de situaciones, pero sobre todo las ocasionadas durante viajes.

Combate la diarrea bacteriana

La principal causa de muerte en los niños pequeños en los países en desarrollo es la diarrea producida por bacterias.

¿Cómo puedes obtener todos los beneficios del jengibre?

Una de las formas más sencillas y efectivas de beneficiarte con las propiedades del jengibre es a través de su té. El té de jengibre es un placer para los sentidos. Posee un sabor suave pero penetrante con tintes picantes.

Para hacer té de esta curativa planta, puedes conseguirla presentada de diversas formas:

  • Las raíces enteras frescas
  • Las raíces secas
  • En polvo
  • En bolsitas

Cómo preparar el té de jengibre

La mejor manera de obtener todas sus propiedades medicinales es con la raíz fresca aunque puede resultar menos práctica que el uso de bolsitas. No es difícil, solo tienes que seguir estas instrucciones:

  1. Pela aproximadamente de 20 a 40 gramos de jengibre.
  2. Puedes cortarlo finamente o rallarlo.
  3. Hierve aproximadamente una taza y media de agua durante unos 10 minutos con el jengibre y el recipiente semi tapado.
  4. Si lo deseas, puedes añadir un poco de jugo de lima o limón.
  5. Si quieres puedes endulzarlo, añadiendo un poco de miel o stevia.

Vierte la mezcla en una taza y a ¡disfrutar!

¿Has bebido té de jengibre?

Gráfico de la encuesta: ¿Has bebido té de jengibre?

Sí, me encanta

238

Sí, lo he tomado pero no me ha gustado

17

No lo he probado

23

Voy a probarlo

39

¿Qué otros usos le das al jengibre?
Lo tomo, no me gusta, pero me ha ayudado con Dolores musculares, por eso continuo tomandolo.
Zzz

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IMPORTANTE: La misión de "8 increíbles beneficios del té de jengibre" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

12 Comentarios en "8 increíbles beneficios del té de jengibre"

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Beatriz ...

Lo utilizo para cocer el arroz integral, acorta el tiempo de cocción.

0

3 de abr, 2015 - 21:05:50

tomeu molinas vives ...

hace poco que lo estoy tomando, despues de lo leido voy a tomarlo. en el mercado ,lo e encontrado, en bolsitas para infusiones con TE VERDE & GENGIBRE & NARANJA de 1`75 gm.
De Lord Nelson
le parece adecuado

0

21 de jul, 2015 - 15:55:57

Maricela Ortega ...

Se que si se toma por la mañana calientito 30 min. antes de bañarte quema grasa corporal

1

9 de ene, 2015 - 06:26:30

Ruth ...

Agregar en los granos para evitar la flatulencia

0

28 de mar, 2015 - 17:16:06

alejandra azar ...

hola es recomendable que mi madre que tiene fibrosis pulmonar tome jengibre conmiel'\\ por lo que es diabeticaa.en que cantidad.o como me lo recomiendadn¥¥

0

20 de abr, 2015 - 11:40:24

edgar ...

Lo probare

0

15 de nov, 2015 - 01:55:33

Kelly ...

En la comida

0

22 de jul, 2016 - 12:15:06

julio rodriguez ...

Muy bueno a probarlo.

0

22 de jul, 2016 - 13:06:23

Ana varona Benavides ...

Me parece muy bueno saber sus propiedades pues lo voy a consumir de ahora en adelante

0

22 de jul, 2016 - 13:09:25

grace ...

Como caramelos de jengibre. También lo consumo en finas rodajas que parece como la fruta abrillantada. Muy fuerte pero con el dulzor hasta resulta rico. El primer caramelo que comí me costó... Pero ahora ni le siento el picor. Lo consumo por los beneficios.

0

22 de jul, 2016 - 21:12:57

Carmen Paredes Martignon ...

Me encanto saber más sobre el gengibre. Es picocito y lo uso también como infusión con pepino y limón.

1

27 de jun, 2016 - 04:17:16

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